Racca Style

With you around,everything is special.

たべもの

今週のお弁当 2015 vol.24

Today's main dish: Natto and Okra Somen.Natto is a traditional japanese food made from soybeans fermented with Bacillus subtilis.Somen is similar to vermicelli.納豆&オクラ素麺弁当♪コノシロの酢の物も美味しい♡スープは柚子胡椒入れて食べまーす…

今週のお弁当 2015 番外編 vol.1

Today's main dish: Rice Balls.(Onigiri.)おにぎり弁当♪テストがお昼過ぎまであるため、お弁当を日曜なのに作りました(*_*)子どもリクエストでは、おにぎり4個で、その内容は、・バターパセリおにぎり 2個・生姜と油揚げの炊き込みご飯おにぎり 1個・ゆかり…

抹茶サーターアンダギー

Matcha Sata Andagi(Green Tea Okinawan Sweet Deep-fried Bun)It is similar to a doughnut.抹茶入りサーターアンダギーにしてみた。2%じゃ抹茶少ないなぁ。次回はもうちょい増やそう♪#japanesefoods #homemade #yummyfood #yummy #doughnuts #おやつ #japa…

今週のお弁当 2015 vol.23

Today's main dish: Beef Salad with Honey and Whole-grain mustard Dressing.牛肉サラダ弁当♪蜂蜜と粒マスタードのドレッシング、適当に作ってみた☻#obento #washoku #lunch #lunchbox #instafood #弁当 #お弁当 #yummy #yummyfood #japanesefoods #地味弁…

勘所

Slices of ginger pickled in sweetend vinegar♪新生姜の甘酢漬けを作ってみたら…うっすらピンクになった♡もっと薄〜く切ればよかった…(*_*)#常備菜 #washoku #japanesefoods 少し前に作ってみて、ハマった新生姜の甘酢漬け。 うす~くスライスして、熱湯に1…

黒糖サーターアンダギー

Sata Andagi(Okinawan Sweet Deep-fried Bun)It is similar to a doughnut.サーターアンダギーを作ってみた。ミックス粉半分で今度から作ろう…(*_*)#japanesefoods #サーターアンダギー #doughnut #doughnuts #おやつ #japanesesweets 子どもおやつ用にサー…

今週のお弁当 2015 vol.22

Today's main dish: Tofu Steak with Mushroom Sauce.豆腐ステーキ弁当♪頂き物のジャガイモで作ったポテトサラダ。ブラックオリーブ入り♡スープは手羽元のトマトスープ。今日はジャガイモがあるので、ご飯はナシ☻#obento #washoku #lunch #lunchbox #instafo…

今週のお弁当 2015 vol.21

親子弁当♪運動会の振替休日なので二人分。今日から薬味と梅干しは別に持参。子供弁当はちょっと小さすぎて…慌ててあんこを解凍して、お団子を朝から作りました(*_*)それでもやっぱり足りなかったらしく、お迎えに行ったらブーイングの嵐。おかずとは別の同…

今週のお弁当 2015 vol.20

だし巻き弁当♪超久しぶりに一番出し、二番出しをとったので、だし巻き卵を作った。(方法を変えて)だしの取り方も色々あるけど、自分に負担になりすぎない方法を探したいなぁ。出汁も美味しすぎると、料理の邪魔になるし、悩ましい問題だなぁ…(*_*)それから…

今週のお弁当 2015 vol.19

ベビー帆立ご飯と春雨サラダ弁当♪卵そぼろを湯煎で作ってみたら、結構いい感じでした☻#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox 鶏肉豆腐ハンバーグ弁当♪苦手な鶏肉…豆腐とハンバーグにしてみた!これなら食べられる☻今日…

喫茶店とスタバのはしご

coffee time♪今日は、ルワンダという限定珈琲。甘味がしっかりしてて美味♡豆がふっくらしてて、めっちゃ綺麗。午後からお仕事なので、それまで、続きを読み読みしよう☻#coffee #cafe #books #bookstagram お腹が空いてきて、スタバへ移動☻クラブハウスサンド…

今週のお弁当 2015 vol.18

家にあるもの弁当♪GW買い物に行けず、お家にあるものでほぼ作りました。(ミニトマトだけは、夫君に買ってきてもらいました)いなり寿司って、詰めるの難しい!それから、いつもと違う酢を使ったら、すし飯が全然違う味になってショック(*_*)やっぱり飯尾醸…

一日はやい子どもの日

1日早い子どもの日☆昨日、お茶屋さんで教えてもらった水出し緑茶を添えて。くーちゃんは花菖蒲のお菓子を色んな方向から眺めて、暫し愛でてから、黒文字入刀?してました(笑)抹茶、おうちでたてたいなぁ。#子どもの日 #wagashi #greentea お菓子を食べた後…

今週のお弁当 2015 vol.17

筍ごはん&きびなご弁当♪春らしいお弁当かな☻#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox筍のバルサミコソテー弁当♪せりと桜えびのお浸し、いい感じ☻#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunc…

活発的な休日

I got new shoes!コンバースの新しいやつみたい。ツイード素材なとこがお気に入り。#shoes 新しい靴をおろして、朝から天神のTOHJIへ。 キャップレス万年筆を試し書きをするためです! 国産のFニブは細すぎ! ビックリした! デシモは持ってみると細くて、妙…

今週のお弁当 2015 vol.15

麻婆豆腐をご飯にのっけたのに、スプーンを忘れた!ガーン(*_*)#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox イカの炒め物弁当♪今日は朝から、挨拶おばさん係。『挨拶おばさんなのに、ママちょっと派手だ!』っと子供に言わ…

今週のお弁当 2015 vol.14

余り物弁当♪#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox 昨日の親子弁当♪鰹節屋さんの手作りおかかふりかけをご飯に混ぜました☻#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox 大人だけ弁当♪…

イクラ丼♪

今夜は頂き物のイクラで、イクラ丼☻くーちゃんが、『ドラゴンボールみたい♡』と喜んでる(笑)今日のメニューは、くーちゃんの全指定で…・イクラ丼(ご飯は、寿司飯)・あさりの味噌汁・厚揚げと小松菜の煮浸し・コノシロと胡瓜とワカメの酢の物でした。子ど…

今週のお弁当 2015 vol.13

子どもだけ弁当♪本日はお別れ昼食会にて、お弁当は子どもの分のみ!#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox 31日は、写真を撮り忘れました(*_*) 昨日はお弁当の写真撮り忘れた!なんだかわかんないけど、年度始めなのに…

今週のお弁当 2015 vol.12

ミートボール弁当♪ミニトマトが入らなかった…(*_*)#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox親子で時雨煮弁当♪今日は修了式。しばらく親子弁当続きます…(*_*)#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #…

今週のお弁当 2015 vol.11

堅豆腐と塩そぼろのペペロンチーノ&オープンオムレツ弁当♪#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox #pasta鯛の塩麹漬け焼き弁当♪白和えは具沢山が定番!#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunc…

おとーさんの快気祝い

おとーさんの快気祝いを弟ファミリーも一緒に♪栃木からわざわざ来てくれた☻#washoku久しぶりの梅の花。個室で、赤ちゃんのねんね用の座布団?布団?まで用意してもらえて、とっても快適。単品メニューを堪能⁉︎くーちゃんは、いつものごとく一人単品メニュー…

今週のお弁当 2015 vol.10

手作り紫蘇ひじきご飯弁当♪買うより作るほうが安いし、美味しい♡#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox3月10日は、お弁当お休み。前日にお財布を家に忘れて、買い物できず…(*_*)獅子唐とちりめんじゃこのふりかけ弁当♪…

今週のお弁当 2015 vol.9

3月2日のお弁当 がんもどきのバルサミコバターソテー弁当♪超手抜き…冷蔵庫の中身がカラッポ(*_*)#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox がんもどきのバルサミコバターソテー 卵焼き 糸こんにゃくと舞茸のキンピラ 赤飯…

今週のお弁当 2015 vol.8

2月23日のお弁当鯛の塩麹漬け焼き弁当♪五目豆って、たまーに食べたくなる☻#obento #washoku #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 #わっぱ弁当 #lunch #lunchbox #鳥獣戯画鯛の塩麹漬け焼き卵焼き春菊と長ネギのお湯かけサラダ五目豆手綱蒟蒻の炒り煮ミニトマト雑穀…

Spring is just around the corner.

桜きんつば♡(白餡&桜の塩漬け)金沢といえば…中田屋のきんつば!夫君のお友達からの頂き物。せっかくなので、お茶は加賀棒茶を淹れました☻#金沢 #confectionery #wagashi #中田屋 #きんつば 佐世保への道すがら、福岡に遊びに来てくれた夫君の友人。(私は…

ブラウニーなどを焼いてみた。

Bake brownies in an oven for 40 minutes.#お菓子 #homemade #brownies #confectionery 家事の合間に? 先週作るはずだったブラウニーを焼いてみる。 (先週は、くーちゃんリクエストで急遽変更して、梅が枝餅をつくりました。) ブラウニー焼いてる間にク…

ふろふき大根 ~蕎麦味噌~

ふろふき大根に蕎麦味噌をのっけてみた♪#washoku #蕎麦味噌 #大根 #ふろふき大根 超お手軽なふろふき大根。 私流だと、2ステップ。 圧力鍋に利尻昆布、大根、白米少し、大根がかぶるくらいのお水を入れる 圧力鍋で10分加圧して放置 つける味噌は、定番の…

下関紀行2015  ~其の六 曹洞宗 功山寺&晋作ラテ~

其の五からの続きです。 山門改修中の功山寺へ あの立派な山門が見当たらず。。。なんか工事中。 改修工事中でした! 御朱印を頂くときに、私も志納させて頂きました。 山門を改修中の功山寺へ御参りしてきました。高杉晋作回転義挙像☆国宝の仏殿は、期間限…

今週のお弁当 2015 vol.6

2月9日のお弁当 初ミートボール弁当♪初めて作ったミートボール…☻揚げたあと、油抜きしました☆#obento #washoku #lunch #lunchbox #わっぱ弁当 #曲げわっぱ #曲げわっぱ弁当 ミートボール 卵焼き カリフラワーとセロリのピクルス スナックエンドウのシンプル…