初めての燻製 vol.3 -出来上がり-

【Smoked Food 1】Baconベーコン🐽・私はベーコンは作りませんでしたが、友人達は85キロもお肉を買って作ってました😆・#燻製 #smokedfood #homemade #bacon

【Smoked Food 2】Smoked Chicken Gizzards砂肝の燻製・これはアタリ✨簡単で美味💕リピート決定‼️・#燻製 #smokedfood #homemade #chickengizzards

【Smoked Food 3】Smoked Tofu preserved in Miso豆腐の味噌漬けの燻製・配合違いで2種類作りました。次回までにまた研究します✨・#燻製 #smokedfood #homemade #tofu #beancurd #miso

【Smoked Food 4】Smoked Cheddar Cheese and Red Cheddar Cheeseチェダーチーズとレッドチェダーチーズの燻製・やっぱりナチュラルチーズだから、ちょっと溶けちゃった😅でも美味しい💕・次回は、溶けちゃうからやらないかもなぁ…・#燻製 #smokedfood #homemade #cheeselover #cheddar #cheddarcheese

量が多すぎて1日で終わらず、そのまま続きをお願いして帰宅しました。

そして、翌日出来上がりの連絡を受けて、受け取りに🎵

一回で食べる分ずつ小分けして、シーラーでパックしました😊

しばらく置くと、強すぎるスモーク臭が程よく抜けて食べやすくなるのかな…？

食べ頃はいつなんだろう？

っと考えるのもワクワクするなぁ🎵