【鯖とクリームチーズのディップ】新年最初のおつまみ作りん〜いろいろ足し算し過ぎたかな⁉️引き算したほうが美味しいかも✨これは、爽やかな味に仕上げしたいな・たぶん白ワインかな・#おつまみ自分が食べなくても、作るのは好き今年も、いろんなものを作っ…

【燻製試食大会】お正月に実家のみんなで試食直後と1週間後では、全く印象が違うものもありました・#燻製 #smokedfood 弟が持ってきてくれた栃木の大吟醸しずく『惣誉』美味しいけど、ヤバイ美味しすぎる・手作りの豆腐の味噌漬けの燻製（麦味噌&米味噌）に…