イカと豆腐の煮物☆
先日、ひさしぶりにイカを買って捌いたので、豆腐と煮物にしてみました。
出汁に醤油と味醂を加えて、あとは豆腐とイカを入れて、サッと煮るだけ☆
イカは、煮物にしたときに味がよく染みこむように、時間があるときに捌いて一度冷凍したものをいつも使います♪
- 出版社/メーカー: オーガニックフーズジャパン
- メディア: 食品&飲料
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↑最近は、出汁は近所のスーパーでも買えるコレを使ってます♪
ちょっと出汁をとるのを手抜きしちゃってます☻
- 作者: 北大路魯山人
- 出版社/メーカー: Winas, Inc.
- 発売日: 2013/09/04
- メディア: Kindle版
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↑読んでみたいけど、Kindleをまだ使ったことないので、ドキドキ。
ちょっとKindle調べてみようかな♪
本って、パラパラとページをめくる楽しみってあると思うんだけどなぁ…
Kindleになったら、めくる楽しみがなくなっちゃう気がするのは、私だけかなぁ。
そのうち実物の本とKindleの使い分けをいずれするようになるのかな？
