抹茶×甘納豆マフィン
先週は、チョコレートマフィンだったので、今週は抹茶味にしてみました。
無漂白の甘納豆をトッピング☆
抹茶は、山政小山園というところのものをいつも使います。
京都は宇治茶の老舗 山政小山園 [銘茶、抹茶、玉露など、様々なお茶の魅力をご紹介]
今回は、しっとり感を出すために生地をちょっと改良しました☆
なかなか良い感じに仕上がりました♡
一晩置いたら、もっと落ち着いてしっとりなりそうかも⁉
- 作者: 丸久小山園
- 出版社/メーカー: 世界文化社
- 発売日: 2011/05/19
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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↑この本、気になるなぁ。
『ホントに抹茶の味がする抹茶味』のヒントがありそう♡