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Racca Style

With you around,everything is special.

Cheese Crisp

Cheese Crisp・簡単and美味しいチーズ煎餅このスライスチーズは普通のヤツよりちょい厚切り。なので、せんべいに厚みもでて、フワッ✨カリッ✨でかなーり良い感じ・3wayタイプのスライスチーズって珍しいかも・#糖質制限 #lowcarb #MEC食 #atkins #ketogenic #…

【Recipe】Tofu Preserved in Miso

Tofu Preserved in Miso【豆腐の味噌漬け】まる5日間つけてみました。うん。そのまま食べるにはもういいかも。日本酒のつまみだな燻製にすると味は濃くなる感じなのかな?それとも薄くなる?どうなんだろう?それによって漬ける日数を変えようかな。美味し…

【Recipe】Matcha Pudding(抹茶プリン)

夏休みの子どもお弁当のデザート用に作り始めた抹茶プリン。 夏休み以降も、ちょくちょく作ってます。 夏休み子どもデザート vol.2【抹茶プリン】初挑戦の抹茶プリン…美味しいけど、なんか足りない!まだまだ試行錯誤が必要そうかな〜☻#dessert #desserts #j…

【Recipe】Coffee Jelly(powdered gelatin)

ゼラチンで作るコーヒーゼリーの自分用MEMOです。 お家で食べるコーヒーゼリーはゼラチンで作ります。 (ゼラチンは常温で液体に戻ってしまうため、お弁当に持っていくには向いてないと思われます。) 今日のデザートは、珈琲ゼリーでした☻ゼラチンで作るの…

Ghee作り

無塩バターを熱して、タンパク質を取り除いた純粋油脂のギー。一度使ってみたかったので、自分で作ってみることに…そして、気に入ったので、また作りました☻初挑戦【Ghee】I'm trying to make Ghee for the first time.・It's a clarified butter used in In…