Racca Style

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2013-10-13から1日間の記事一覧

秋刀魚を骨ごとサッパリと☆

秋刀魚の塩焼きも、そろそろ飽きてきたので…煮物にしてみました♪秋刀魚を霜降りして、圧力鍋に調味料と材料を入れて、火にかけるだけ。酢を入れて、圧力鍋で炊いてるので、骨ごと食べられる。酢が秋刀魚の脂を和らげてくれる(•̃͡ε•̃͡) 鰯で作っても美味しい♡…