先日から、自家製酵素づくりに挑戦中♪ ↑写真は、仕込んですぐのもの。 果物を刻んで、白砂糖を入れて、毎日朝夕2回ずつ、混ぜ混ぜ☆ まるでぬか床みたい（笑） 白砂糖の害は、発酵の過程でなくなるそう‼ おうちで気軽に酵素ドリンクができるなんて、いいな〜♪…